diumenge, 27 de maig de 2012

Guacamole per a sopar....

La intenció era fer unes "quesadillas" amb verdures i guacamole, però vam acabar fent unes crêpes. No va quedar gens malament.....Vam agafar una recepta mexicana per a la massa de "tortillas" i lògicament no vam pensar que un toc de picant suau és subjectiu! El resultat, una massa molt picant que vam decidir substituir per crêpes. Unes verdures saltejades amb una bona combinació d'espècies i un guacamole boníssim!

Ací teniu els ingredients per al guacamole:

2 alvocats
el suc de mitja llima
una ceba tendra xicoteta
una tomaca
sal i pebre
salsa tabasco

Pelem i triturem els alvocats amb una forquilla i afegim el suc de la llima, la sal, el pebre i la salsa tabasco (al gust del consumidor). Després tallem a dauets la ceba i la tomaca i ho afegim a la mescla. Ho servim i ho acompanyem d'uns "Nachos" o el que més ens agrade.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Gràcies per enviar-nos un comentari!