dilluns, 23 d’abril de 2012

Panna Cotta de formatge


Ingredients: (per a 6 racions)
500 ml de nata 
300 gr de formatge fresc d'untar
100 gr de sucre
gelatina (Hem posat 6 fulls. Seguiu les instruccions depenent de la gelatina)
melmelada de fruita.

Elaboració:

Posem al foc el formatge amb el sucre i un poc de la nata per a que es desfaça tot. Quan estiga el sucre i el formatge disolt, afegim la resta de la nata. No ha de bullir, quan estiga calent afegim els fulls de gelatina que hem hidratat previament (seguiu les instruccions del fabricant). Ho posem al motlle o al recipient de presentació i ho deixem templar. Quan estiga consistent ho decorem amb la melmelada i ho posem a la nevera. 



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Gràcies per enviar-nos un comentari!